季節の蕎麦 カレー南蛮 – 手打そば 喜郷

2023年11月25日 福生 コメント : 0

本日土曜日は少し遠出して福生へ。
JR福生駅西口から徒歩で5分ほどです。
お店に入ると右手には打ち場、左手に石臼、思いのほか広い店内の奥のゆったりした掘りごたつの小上がりでいただきました。
ちいさな音量でJAZZが流れており、調理場から天ぷらの揚げる音がかすか聞こえる穏やかな店内。

お昼に訪問しましたがご飯ものは天丼、蕎麦前も少しありました。

連れは海老天せいろ（1800円）。
ぷっくり揚がった海老天がとてもおいしいです。
しっかり量がある手打ちの蕎麦も好みの味わいで満足のおいしさ。

季節の蕎麦のカレー南蛮（1450円）。
とろみ加減と出汁とカレーのまとまり具合が抜群でおいしいですね。
程よいスパイス感もあって啜るごとに笑みがこぼれます。
手打ちの蕎麦との一体感もいいですね。
派手さはない主流の傾向の味わいですが、ねぎや豚肉など素材がいいのか旨みが濃く、味わいに広がりのあるすばらしい一杯でした。

食後に福生ベースサイドストリートを散策。
編集長が高校2年生の時にひとり旅で訪れて、初めて食べたボンゴレスパゲティに感動したイタリアンの名店「トラットリア」はステーキハウスに変わってました。

池袋のサンシャインからは撤退してしまったブルーシールの店舗が！！。

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