当代随一のカレー南蛮 – 銀杏

2023年6月17日 西大島 コメント : 0

梅雨の中休みの土曜日は真夏日になりました。
お昼に暑い中錦糸町から20分ほど歩いて、年中再訪したいと思いを募らせていた銀杏へ。
12時頃に到着し満席で20分程待ってから入店。

連れは海老天せいろ（2370円）。
海老天に食感の面白い生麩、いろいろお野菜。
以前あったデザートの付いたご飯もののセットは無くなったみたいです。

カレー南蛮（2150円）。
熱々でとろみの付いたカレー味のするつゆは少し出汁の燻製風味もあって変わらずのおいしさです。
鴨肉、鴨団子も入っていているからかつゆは深みのある味わいで本当においしいです。
鴨団子がタイを感じるようなスパイスの効いた旨みがたっぷりの味付けでこれもおいしい。
細めの蕎麦は量もしっかりあってあらためてカレー南蛮っておいしいなぁと、おいしいの連続で至福の一杯でした。

— 2022年2月14日訪問の記事 —

本日は昨日の取材先で薦められた西大島のお店へ。
亀有から徒歩で20分程度でした。
土曜日12時30分訪問で待ちが有り30分ほど待ってから入店。
外観と同じく店内もコンクリート打ちっぱなしですが、はめごろし窓があり日が差し込んでいて冷たい印象は無く従業員の感じの良さもあってか居心地のいい雰囲気でした。

連れは天丼御膳（1550円税抜き）、小さなデザートもついています。
ご飯もののセットはいくつかあってしっかり食べたい食事の献立も。

今まで食べてきた中で一番です、、、この評価が変わることは当分ないかも知れませんね。
何が一番すごいかというと恐らくカレーはいろいろ凝ってあれこれしてる訳ではないのでしょうが、素材の良さと丁寧な仕事と鴨と出汁の旨みとをカレーを追加しただけでカレー南蛮として、料理としてきちんと昇華してることなんでしょうか、、、。
カレーそばを認めてなかった故の到達点かも知れませんね。
サイトを始めてから278店舗訪問でこの一杯にたどり着きましたが初めの頃にこの一杯にたどり着いてなくてよかったのかも知れません、、、。
素晴らしい一杯でした（1870円）。

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訪問の際は店舗へご確認ください。