とろみのないカレー南蛮です – 山せみ

2023年8月12日 代々木上原 コメント : 0

本日は代々木上原へ。
メトロ、小田急線の代々木上原駅東口から徒歩で5分かからないぐらいです。
道路から一段下がった店内は入ってすぐ右に打ち場があり、通りに面してガラス張りでしっとりした中にも開放感がある雰囲気です。

連れは薬膳蕎麦（1760円）。
大きな棗が入っている具沢山の温蕎麦です。

カレー南蛮（1320円）。
とろみのないカレー粉由来と思われる少し辛口です。
具は三つ葉、長ねぎ、豚肉、しいたけ、しめじ。
つゆだけいただくと出汁が効いていておいしいです。
ホロっと崩れる蕎麦もとてもおいしいのですが、やっぱりカレー南蛮はとろみ欲しいなぁ、、、。
ただこの蕎麦はとろみつけると切れるのかも知れませんね。
蕎麦湯はドロッとしている訳ではないのですが蕎麦の味わいが強くて少し驚きのおいしさでした。

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