個性的なもちっとした手打ちそば – 高砂家

2022年11月28日 竹ノ塚 コメント : 0

無性にカレーそばが食べたくなって足立区の北の東伊興へ。
竹ノ塚駅から徒歩で15分程度で200ｍ先の毛長川を超えるとそこは草加市です。
町の雰囲気、店内ものどかな雰囲気です。
店内は囲炉裏のあるテーブルなど凝った作りの民芸調でテーブル2卓に小上がりが3卓です。
入ってすぐ横には広い立派な打ち場が。

平日、土曜日限定（金曜定休日）のランチメニュー。

カレーそば（980円）。
とろみは控えめの程よい辛口です。
細切りの長ねぎがおいしい。
つゆは辛さの中に旨みや甘みもあり味は濃いめです。
画像だとわかりづらいのですが生パスタみたいな食感の手打ちのもちっとしたそばが個性的でおいしいですね。
これは少しはまりそうな味わいで自宅の近くにあればいいのになと思いました。
量は少ないことは無いのですがそばを大盛りにしてもう少しそばを食べたい感じです。
厚く切ってある豚肉も多めで満足感ある一杯でした。

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