牛すじカレー南蛮 – そば 俺のだし

2022年1月3日 銀座 コメント : 0

無性にカレーそばが食べたくなって1月3日に銀座へ。
風もなく1月とは思えない穏やで暖かな気候で銀座の人出は結構ありました。
13時半頃訪問も店内はほぼ埋まっています。

カレースープのようなつゆの牛すじカレー南蛮（850円）をいただきました。
長ねぎがたくさん入ってるとろみのないカレー南蛮。
つゆは少し甘めでカウンターに戻って七味を入手。
牛すじは柔らかいものの後のせなのかあまり味が染みていなくあっさりした味わいです。
黒っぽい中太のそばは生そばかゆで麺かちょっとわかりませんでした。
少し伸びてくるとねっとりとして微妙な食感に。
カレー味のつゆはあまりだしの旨みが感じられずそばの量が多いのもあって半分近く残してしまいました。
牛すじとカレー南蛮だと絶対おいしいはずなんだけどなぁ、、、。

場所は地下からだと少しわかりずらいかも知れません。
数寄屋橋公園の横のエレベータを降りてすぐです。

数寄屋橋公園　岡本太郎作　若い時計台

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