出汁とカレーの融合の妙 – 手打ち蕎麦 又達

2023年10月15日 中神 コメント : 0

本日は立川から青梅線に乗り換えて中神へ。
駅の北口を出て徒歩で5分ぐらいです。

入ってすぐ右に広い打ち場があり民芸調の店内は掘りごたつの小上がりもあって落ち着いた雰囲気です。

蕎麦前も魅力的なお品書きが沢山ありました。

連れは車海老の半天丼セット（1350円）。
関東の色の濃いものとは違う出汁がとてもおいしいです。

カレー南蛮（1200円）。
この系統の味わいでは今まで味わったなかでも特にまとまり具合が素晴らしいですね。
少し燻製の味わいがある出汁に、何で辛みをつけてるんでしょうか？少しピリッと爽やかな辛みと甘みも感じられるドロッとした和風カレー。
具は豚肉でねぎは薬味の長ねぎだけなんですが、箸が止まらない少し驚きのおいしさでした。

食後に昭和記念公園へ。
昭島口ゲートから入園して黄花コスモスが満開の花の丘へ。
午前中はかなりの大雨で人出が少なくゆったり鑑賞出来ました。

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