つゆたっぷりのカレー南ばん – 更科

2023年5月1日 新宿御苑前 コメント : 0

無性にカレー南ばんが食べたくなって夕方に新宿御苑前へ。
最近は6時でもまだ明るいのですがすでに飲み始めているお客さんも。

店内はゆったり配置のテーブルで壁には見覚えのある漫画の原画が。

ラーメン・ミニカレーのセットも気になります。

玉ねぎは長ねぎに替えてくれました（編集長は軽く煮た玉ねぎが苦手です）。
ありがとうございます。
かえしが効いていて少し塩分強め、とろみは弱め。
そばは細めで伸びるのを想定してか少し硬めに茹でてあります。

壁に飾ってあった原画は深夜食堂で有名な安倍夜郎氏の原画でした。
お店に訪れた時に書いていただいたものだそうです。
表紙になっている漫画を見せていただきました。

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