黒ゴマペースト使用の美しく独創的な逸品 – 奈美喜庵

2022年11月18日 西府 コメント : 0

本日はお昼に豊島区長崎から自転車で2時間半かけて府中市西府町へ。
片道約25kmほどですが気候が良ければ来れるもんですね自転車でも。
本日も晩秋とは思えない気候で日中はぽかぽか陽気でした。

店内は古民家のような高い天井の立派な内装で席はゆったりめ。
大テーブルの他に半個室のテーブルと掘りごたつのテーブルで席数も多く会食でも使えるような落ち着いた雰囲気でした。
入ってすぐ横には電動の石臼で蕎麦を挽いており大きな打ち場が。
広い敷地内に駐車場も10数台分はあります。

くらやみカレー蕎麦（1080円）をいただきました。
大國魂神社のくらやみ祭をイメージして作られたという黒ゴマペースト使用の美しく独創的な逸品。
正統派の長ねぎ、鶏もも肉のカレー南蛮をトマトと水菜で彩り、黒ゴマペーストがカレー南蛮の味わいを壊すことなく調和しています。
ミニトマトの爽やかな酸味がいい感じ。
はじめに黒ゴマペーストをつゆに混ぜ込む前に細めの蕎麦に絡めていただきましたがこれはおいしいですね。
ペーストをつゆに混ぜ込むと黒ゴマ風味の驚愕のカレー南蛮に。
発想がきちんとおいしい味わいに昇華した食べ応え十分なカレー南蛮でした。

価格などの店舗の情報は記事の公開時点のものでありその後変更されている場合があります。ご了承ください。
訪問の際は店舗へご確認ください。