宮武讃岐製麺所 – 釜玉カレーうどん

2020年4月20日 コメント : 0

池袋東武の地下食品売り場の「北野エース」で購入しました。
都心では最大規模のレトルトカレーの品揃えでご存じの方も多いのではないでしょうか。
宮武讃岐製麺所のオレンジがかった袋のカレーうどんの素は都内各所で販売されてるのをよく見かけますがこの商品はこちら以外では見かけた事はありません。
「サンサス　きねうち十割そば」で作りました。

同封のうどん以外で作られる事は想定していないでしょう、、当然ですが。
そばだと予想通りのぼってり感です。
粘りが出るのは手を抜いて茹で上がってから水洗いして再度温め直しをしてない事もあると思います。
茹で上がったそばをそのまま使うならそばを茹でるときに油を入れたりカレーソースを加工したり工夫が必要ですね。
しかしながら味はとてもおいしいです。
カレー感はそれ程ないのですがそば以外の汁なし麺好きにも十分受け入れられると思います。
そして「サンサス　きねうち十割そば」は安定のおいしさでカレーソースをがっちり受け止めます。
お店だとラー蕎麦など「つけ蕎麦」が主流ですが「汁なし蕎麦」の方が人気が出そうな気がします。