とりひき肉を使用した隠れた逸品 – 薮伊豆総本店

2024年10月5日 日本橋 コメント : 0

雨天の土曜日お昼に日本橋へ。
最寄り駅はメトロの日本橋ですが東京駅から八重洲地下街経由し徒歩で伺いました。
ビルの前に門がある立派な作りのお店ですが店内は気取らずくつろげる旅館の食堂みたいな雰囲気です。

連れは海老天のついたまねき猫ランチ（1350円）。

カレー南蛮（1100円）。
具はたっぷりの長ねぎに珍しい鶏ひき肉。
程よいとろみのつゆは鶏ひき肉の出汁なのかうまみがたっぷりで今まで味わったことが無い個性的な味わいでとてもおいしいです。
カレーが濃くはなく、辛みもほんのり感じる程度、比較的やさしい方の味わいですがけっこうどはまりする方が多いのではないでしょうか。
SNSなどで取り上げられていることを見たことがない一杯も、編集長が今まで食べきたなかでは上位の位置づけですね。

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