広い店内でゆっくり – 信州屋 新宿南口店

2020年3月7日 新宿 コメント : 0

そばは釜の上のパスタマシンのような機械で押しだして直に釜に投入しています。
ゆで上げの生麺ですが麺が柔らかくあまりそば感はありません。
かけそばにカレールーをのせているカレーそばですがつゆが多すぎるのでつゆ半分で作ってもらうのがいいかも知れません。
全体的に価格は安いもののもう少し改良の余地があるかも、、、。
立喰いカウンターは広めの仕切りがあってこれはいいアイデアですね。
立喰いにしては店内はかなり広く椅子席もあります。

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