緑黄色野菜カレーつけ汁蕎麦 – 蕎麦 荘蔵

2023年3月11日 旗の台 コメント : 0

本日土曜日のお昼は旗の台へ。

1階は4名席2卓で2階は10席ほどあるそうです。
BGMはラジオを流してあってお洒落な内装ですがカジュアルな雰囲気です。

音威子府産の蕎麦粉を使用されているんですね、、、。

連れはお昼おすすめ品のまぐろ漬け丼とせいろ（1580円）。

緑黄色野菜カレーつけ汁蕎麦（1450円）。
具は薄切りの豚バラ肉でとろみのない温かいつけ汁。
つけ汁の中央は人参のソース（ジュレだったかな？）だそうです。
少し辛口で奥にほんのり感じられるカレー風味の多少洋風感のあるつけ汁でした。
青野菜が苦手な方でも食べられそうなつけ汁自体はおいしいのですがあまり蕎麦と相性がいいとは言えず、蕎麦は連れのもり汁の残りでいただきました。
辛いもり汁でおいしかったです。
カレーつけ汁はとろっと濃い蕎麦湯で割って完食しました。

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