村の駅 -原木しいたけキーマカレー
恐らく昨年に浅草のまるごとにっぽんで購入したと思われますが覚えていません、、、。
今年の春から再開するようですがまるごとにっぽんは昨年11月23日で一旦閉店したんですね。
食品売り場を見るのが大好きですので再開がとても楽しみです。
ヒガシマルのそばスープと乾麺のそばで作ったかけそばの上にかけました。
ヒガシマルのそばスープは初めてですがすっきり薄口で、カレーそばにするにはかどの取れた味わいで相性がいいと思います。
カレーは少し独特な香りがしますがコクがありおいしいです。
1cm角ぐらいの味が染みたしいたけがたくさん入っているキーマカレーでとろみが強めです。
薬味で小ねぎをたっぷり追加で。
生麺で作ったら立喰いのお店品質になると思います。
カレーそばに小ねぎはすごく合います。
小ねぎはお店のカレーそばの新定番になって欲しいですけど値上げ必須ですね。
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