麺匠 釜善

2025年4月11日 コメント : 0

今にも雨が降りだしそうな金曜日の勤務後に神田へ。
お昼は大盛況のようで店内に色々注意書きがありますがすんなり入店出来ました。
入ってすぐ左に大型の券売機。
購入すると調理場に注文がすぐに届くようで食券を渡さずに席について提供されるのを待ちます。

見ための美しいカレーうどん（1000円）。
麺の量は中、大盛り400g、特盛500gは同一料金でしたが中の300gにしました。
多いかなと思ったのですがぺろっと完食しました。
うどんはコシ強めの中太で食感が良くておいしいですね。
カレーはかなりどろっとした濃厚な味わいで粉チーズの小瓶も提供されます。
カレーがたっぷりかかっていてうどんを食べきったあともかなり残りますので白飯を頼むのもいいかもですね。
もう少しとろみは緩くてもいいような気はしますが濃厚な味わいに奥行きがあるおいしいカレーでした。
うどんが売り切れの際はXで投稿されてますのでこれはありがたい。

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