芳蘭

2025年6月4日 コメント : 0

お昼にカレーラーメンお目当てで日比谷へ。
日比谷シャンテの裏、線路沿いの地下一階のレトロな内装の老舗ラーメン店。
店内は壁一面に色紙があり席はカウンター7、テーブル4卓、大テーブル1卓。

おつまみにお酒もあります。

とんこつ風味の味の濃いスープ、温玉、らっきょと福神漬けが付いてきました。

カレーラーメン（ランチタイム麺類100円引きで1250円→1150円）半ライス付き。
丼ではなくお皿に乗って出てきます。
縮れ麺に比較的さらっとしたカレーソース。
最初に柔らかく煮てある煮豚をおかずにしてご飯を少しいただきました。
辛口のカレーソースが個性的な味わいでとてもおいしいです。
奥にほんのり苦味が感じられるのは小麦粉を炒めた自家製なのかな？
市販の業務用のカレールーでは出せないような濃い味わいでこれはクセになりますね。
麺をいただいた後にカレーソースがかなり余るのでお皿にライスを入れてカレーライスに。
最初はライスに合わないかもと思ったのですが食べすすめるうちに不思議な旨さが。

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