絶品豚とキノコのクリーミーカレー蕎麦 – なかむら庵

2022年3月4日 新宿御苑前 コメント : 0

— 2022年1月27日訪問の記事 —

本日も職場からほど近い新宿一丁目へ。
ドラム缶が置いてあるので少しくだけた感じのお店かと思いきや店内はコンクリ打ちっぱなしに木材を使用した内装でお洒落な和風の空間です。
木材が多いからかすごく落ち着いた印象で洗練された雰囲気でした。
オープンキッチンにカウンターがメインで奥に大きなテーブルが。
コロナ過の前は夕方から朝5時までの営業だったそうです。
（お酒の方は席料が300円）

おすすめのキノコのクリーミーカレー蕎麦（1000円）をいただきました。
一口つゆを飲んだだけで絶品の味わいが、、、。
具は豚肉と舞茸。
蕎麦の出汁とクリームとスパイスだそうですが味のまとまりが素晴らしいですね。
大人でも十分楽しめる味わい、そして和の味わいも感じられる中にほのかな辛みとクリームの絶妙な調和に細めのそばで魔法のようなおいしさを作り出しています。
まだ一月ですけど今年のベストになるかも、、、。
この時期限定のようですので気になる方はお見逃しないように。
再訪してふつうのカレーそばも食べてみたいですね。

— 2022年3月4日訪問の記事 —

金曜日の午後の6時過ぎに訪問しました。
まだ夜が始まったばかりだからか他にお客さんはいなく貸し切りでいただきました。

連れに食べてもらいたかった「豚とキノコのクリーミーカレー蕎麦」は残念ながら欠品でした。
代わりにイタリアン蕎麦に。
オレガノが効いてます。

とろみはほぼ無い意外とふつうのカレーそば（950円）。
とろみが無いとそばを啜れますし蕎麦が切れることも無いんですけど、そうでなくなるとしてもとろみはあった方がいいかなぁ、、、。
カレー南蛮だとおいしさの重要な要素のうちの一つはとろみですから。
そしてちょっと塩気が多すぎてつゆはほぼ残すことに。
味の傾向は悪くはないので少し惜しいなぁ、、、。

価格などの店舗の情報は記事の公開時点のものでありその後変更されている場合があります。ご了承ください。
訪問の際は店舗へご確認ください。